Showing posts with label FOODIES. Show all posts
Showing posts with label FOODIES. Show all posts
Dah lama tak makan di The Chicken Rice Shop (TCRS) kan? Alang-alang TCRS ada memperkenalkan menu terbaru, jadi aku tak nak lepaskan peluang untuk jadi antara orang yang terawal try menu eksklusif sempena perayaan Deepavali  yang bakal kunjung tiba tak lama lagi. 


Deepavali atau sambutan hari perayaan cahaya tahun ini lebih bermakna di TCRS dengan penampilan hidangan istimewa yang pedas dan enak. Menu kali ini istimewa kerana diperkayakan dengan rempah-ratus asli yang menambahkan aroma dalam hidangan. Pendek kata, ia bakal menambat hati peminat setia The Chicken Rice Shop (TCRS). So guys, korang dah boleh terjah ke outlet TCRS berdekatan mulai 21 September 2020 sehingga 15 November 2020 untuk mencuba sendiri menu terbaru yang diberi nama Flaming Koli. 


Flaming Koli diinspirasikan daripada masakan India yang kaya dengan rempah-ratus yang membangkitkan aroma. TCRS dengan telitinya mencipta menu eksklusif ini khas sempena perayaan Deepavali. Hidangan Flaming Koli ini dihasilkan dengan menyatukan rempah asli masakan India yang meningkatkan lagi selera rakyat Malaysia. Aku dah try, memang sedap. Cuba sekali, pasti nak lagi!
 

Dari segi penampilan, hidangan ini tanpak seakan-akan seperti Ayam Masak Kicap tetapi dihidangkan dengan daun kari dan hirisan Cili Besar. Dari segi rasa, ia menawarkan kombinasi rasa pedas, masam, masin dan manis yang cukup lengkap. Ayam yang rangup, rasa rempah yang membangkitkan aroma dan rasa serta kombinasi rasa yang perfect menjadikan Flaming Koli ni berbaloi untuk dicuba. 


Jadi, kalau korang rasa nak gantung kuali atau tidak mempunyai masa untuk memasak di rumah. Tetapi, dalam masa yang sama korang menginginkan juadah lazat terutamanya di waktu musim perayaan, bolehlah cuba Flaming Koli di The Chicken Rice Shop (TCRS). Btw, kat bawah ni aku senaraikan harga untuk hidangan Flaming Koli yang ditawarkan di TCRS.

Ala-Carte
RM16.90

Meal A (1 pax)
RM20.90

Meal B (2 paxs)
RM48.90

Meal C (4 paxs)
RM87.90

Set Good Lunch
Upgrade Chicken Rice set to Flaming Koli dengan sedikit cas tambahan



So guys, kalau korang ke The Chicken Rice Shop nanti, boleh la order menu baru, Flaming Koli ni. Kalau korang order Meal B macam aku ni, selain dapat 2 ketul Ayam Flaming Koli, kita akan dihidangkan dengan single serve chicken (roast, steamed atau soy sauce), Nyonya Pai Tee (regular), Sai To Fish Ball Soup (regular), Pak Choy with oyster sauce atau Spicy Ladie's Fingers (regular), 2 set nasi dan 2 mangkuk soup of the day. Memang berbaloi-baloi! 


Bertepatan dengan slogan TCRS iaitu ‘Chicken Rice… and More’ atau dengan kata lain, "Bukan sekadar Nasi Ayam", jelas TCRS sentiasa berusaha untuk menarik minat para pelanggan dengan menghasilkan menu baharu yang menyediakan hidangan penuh aroma yang memenuhi citarasa orang ramai. Terbukti dengan adanya Flaming Koli, TCRS tampil berani mengetengahkan menu yang agak berbeza dari menu kebiasaan mereka sebelum ini iaitu Nasi Ayam bersama Hainanese Steamed Chicken, Crispy Roast Chicken dan Soy Sauce Chicken. 

Semoga pihak TCRS terus kreatif dan inovatif dalam memperkenalkan menu terbaru untuk masa yang akan datang. Selaku pelanggan setia TCRS, aku sentiasa menantikan menu terbaru untuk dicuba. 


Untuk maklumat lanjut mengenai Flaming Koli iaitu menu istimewa sempena Deepavali atau promosi lain yang terdapat di The Chicken Rice Shop, sila kunjungi www.thechickenriceshop.com atau laman Facebook The Chicken Rice Shop
Siapa sini suka makan blueberries? Biasa, aku suka makan macam tu je ataupun makan dengan yogurt atau makan bersama peanut butter dan roti. Memang sedap! Rupa-rupanya, banyak lagi resipi yang kita boleh buat berasaskan buah blueberries. Antara jenama blueberries yang terkenal dan ada di pasaran especially supermarket adalah Washington Blueberries. Untuk perkongsian kali ini, aku nak share 2 resipi menarik berasaskan Washington Blueberries yang dikongsikan oleh pakar nutrisi (Consultant Dietitian) iaitu Indra Balaratnam. Selain itu, aku nak ambil kesempatan ini untuk share serba-sedikit tentang fakta menarik tentang Washington Blueberries yang korang patut tahu. Semoga bermanfaat!


Nak tanya ni, biasa kalau korang makan blueberries, korang makan macam tu je ataupun makan dengan apa? Ada apa-apa resipi favorite korang berasaskan blueberries yang korang nak share? Silakan! Sebelum kita cerita panjang tentang khasiat dan kebaikan Washington Blueberries, jom kita tengok antara 2 resipi mudah yang dapat kita hasilkan dengan menggunakan Washington Blueberries.



WASHINGTON BLUEBERRY REHYDRATOR
Hidangan untuk 1 orang

Bahan-bahan:
  1. ½ cawan Washington blueberries frozen
  2. 250 ml Air Kelapa
  3. 1 biji pisang atau ½ biji pisang yang bersaiz besar yang frozen

Cara penyediaan:
  1. Masukkan semua bahan-bahan (1-3) ke dalam smoothie blender 
  2. Kisar sehingga halus
  3. Siap-sedia untuk dihidangkan

Nutrient Analysis (per serving):
  • Calories: 160
  • Protein: 3g
  • Total fat: 1 g
  • Saturated fat: 0g
  • Carbohydrates: 38g
  • Dietary fiber: 7g
  • Cholesterol: 0mg
  • Sodium: 254 mg
  • Vitamin C: 20mg
  • Vitamin A: 92 IU
  • Calcium: 66mg
  • Iron: 1.1mg

WASHINGTON BLUEBERRIES WHOLEWHEAT WAFFLES
Hidangan untuk 6 keping waffles

Bahan-bahan:
  1. I cawan frozen Washington Blueberries
  2. 1 ½ cawan tepung atta (whole wheat flour)
  3. 3 sudu teh tepung penaik
  4. ½ sudu teh garam
  5. 340 ml susu rendah lemak
  6. 2 biji telur – kacau sehingga sebati
  7. 3 sudu teh minyak sayuran
  8. 2 sudu teh kacang tanah

Cara penyediaan:
  1. Masukkan telur yang telah di pukul, susu rendah Lemak dan minyak sayuran ke dalam mangkuk besar dan kacau sehingga sebati
  2. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan tepung atta (whole wheat flour), Serbuk penaik dan garam
  3. Masukkan campuran tepung atta tadi (2) ke dalam campuran telur yang dipukul sebati (1) dan biarkan campuran menjadi halus
  4. Campurkan kacang tanah
  5. Kacau kacang tanah dengan perlahan ke dalam 1 cawan frozen blueberries. (Tips: Do not over stir the blueberries into the batter otherwise the blueberries will mash up)
  6. Ikuti langkah-langkah untuk memanaskan waffle maker
  7. Tuang tepung bancuhan waffle tadi ke dalam acuan dan biarkan seketika sehingga warna bertukar kepada warna keemasan

Nutrient Analysis (per rectangular waffle):
  • Calories: 238 
  • Protein: 8g
  • Total fat: 11g
  • Saturated fat: 2g
  • Carbohydrates: 29g
  • Dietary fiber: 4g
  • Cholesterol: 59mg
  • Sodium: 244mg
  • Vitamin C: 1mg
  • Vitamin A: 200 IU
  • Calcium: 201mg
  • Iron: 2mg

Perbezaan Fresh Blueberries vs Frozen Blueberries

Washington Blueberries ditanam di Amerika Syarikat. Dengan lebih tepat, ia didominasi di Washington sebagai pengeluar terbesar di dunia. Segar, manis dan berkhasiat. Itulah gambaran yang cukup sinonim dengan blueberries dan digelar "superfood"! 


Kalau di Washington, blueberries segar mudah didapati pada musim panas. Namun, bekalan blueberries cukup untuk sepanjang tahun dengan adanya frozen blueberries. Ia membolehkan blueberries boleh didapati di mana-mana atau pada bila-bila masa. Kita boleh simpan blueberries dalam peti sejuk dan boleh makan pada bila-bila masa untuk dhidangkan begitu sahaja ataupun untuk digunakan sebagai bahan asas dalam resipi istimewa dalam hidangan seharian.




Kajian ada menunjukkan bahawasanya bluberries frozen mempunyai kandungan anti-oksida yang lebih tinggi berbanding blueberries segar jika ia dimakan dalam tempoh 3 bulan selepas disejuk beku (frozen). Kajian di South Dakota State Universiti pula menunjukkan blueberries frozen menghasilkan anto-oksida yang lebih tinggi untuk keperluan badan. Ini kerana kompaun anti-oksida iaitu anthocyanins yang menjadikan blueberries berwarna biru di bahagian kulit diselaputi kristal menghancurkan struktur sel yang membolehkan ia lebih mudah diserap oleh sistem badan.


Maklumat Nutrisi & Kesihatan dari Pakar Nutrisi

Untuk perkongsian kali ini, aku nak share serba-sedikit tentang informasi berkaitan nutrisi dan kesihatan dari pakar nutrisi (dietitian) oleh Ms Indra Balaratnam berkaitan khasiat blueberries. Korang tahu tak, satu cawan Washington Blueberries memlunyai 80 kalori untuk setiap hidangan dengan kandungan lemak dan garam (sodium) yang rendah.
 

Washington Blueberries mempunyai kandungan phytonutriens yang juga dipanggil polyphenols. Kumpulan ini termasuk anthocyanins iaitu kompoun yang memberikan warna kebiruan untuk blueberries. Kementerian Kesihatan Malaysia mensyorkan untuk kita mencampurkan semua warna buah-buahan dan sayur-sayuran dalam hidangan seharian untuk mendapatkan phytonutriens secara optimum. Pilihan blueberries adalah pilihan yang tepat untuk mendapatkan warna biru dalam hidangan seharian.


Selain itu, Washington Blueberries adalah sumber terbaik untuk Vitamin C and tinggi kandungan unsur mangan. Vitamin C penting untuk pertumbuan dan pembentukan tisu dan membantu menyembuhkan luka. Mangan pula penting dalam membantu badan dalam memproses kolestrol dan nutrien seperti karbohidrat dan protein. 


Blueberries juga baik dalam membekalkan sumber fiber iaitu 1 cawan blueberries mampu memberikan 3.6gram fiber. Fiber penting dalam mengurangkan risiko untuk terkena serangan jantung dan membantu kita untuk rasa kenyang dengan lebih cepat.


Kementerian Kesihatan Malaysia juga ada mensyorkan untuk kita mengamalkan "Suku Suku Separuh" iaitu sebagai panduan dalam menentukan hidangan seharian kita. 1/2 hidangan dengan warna-warni sayur-sayuran dan buah-buahan, 1/4 hidangan dengan bijiran dan 1/4 hidangan lagi dengan protein.

Tips Pemakanan Washington Blueberries


Bila dah tahu nutrisi dan kepentingan Washington Blueberries, mesti korang tertanya-tanya kan? Macam mana nak variasikan penyediaan blueberries dalam hidangan seharian? Jom, kita tengok beberapa kaedah cepat dan mudah untuk hidangan berasaskan Washington Blueberries.
  1. Makan blueberries bersama bijirin, oat, smoothies ataupun salad
  2. Tambah blueberries ke dalam roti dan kek seperti muffins, pancakes atau puding roti
  3. Bahan rahsia dalam menghasilkan meatballs dan patty burger untuk mengurangkan penggunaan daging dalam resipi
  4. Kudapan ringkas untuk mengalas perut terutama dalam kesibukan waktu
  5. Menggunakan blueberries sebagai bahan asas untuk menghasilkan sos hidangan atau pencicah yang lebih berkhasiat (tanpa sodium dan tinggi nutrien) terutama untuk dipadankan bersama kentang lenyek
  6. Dihidangkan bersama yougurt untuk hidangan pencuci mulut

Walaupun di negara kita, Malaysia susah nak dapat blueberries yang fresh. Jangan risau! Kita boleh dapatkan Washington Blueberries yang segar, frozen atau kering di supermarket berdekatan. Korang kena tahu, walaupun blueberries frozen, namun kualiti dan khasiatnya masih terjamin.


Apa lagi? Nanti bolehlah korang cuba resipi-resipi ni semua untuk variasikan menu seharian korang ke arah pemakanan yang lebih sihat. Jangan lupa dapatkan Washington Blueberries di supermarket berdekatan seperti di Jaya Grocers ataupun Village Grocers. 

Selamat mencuba!

Danau Kota adalah syurga makanan buat warga kota Kuala Lumpur. Sebut sahaja nak makan apa, semua ada. Terdapat banyak pilihan restoran di sini. Untuk perkongsian kali ini, aku tertarik untuk bercerita serba-sedikit tentang satu lokasi yang mesti korang singgah dan cuba kalau bertandang ke kawasan Danau Kota atau mencari tempat lepak sekitar Kuala Lumpur. Untuk perkongsian kali ini, jom kita tengok apa yang menarik tentang Fatin's Kitchen iaitu salah satu restoran makan terbaik di Danau Kota. 

Bagi korang yang suka Jalan-Jalan Cari Makan (JJCM) atau suka bawa keluarga atau kawan-kawan keluar makan, korang boleh consider untuk singgah di Fatin's Kitchen. Menu yang ditawarkan di sini memang bertaraf 5 bintang, tapi harga cuma 2 bintang. Jadi, jangan risau. Confirm, dompet korang tak rabak kalau makan kat sini. Tetapi, gerenti puas hati!



Mesti korang tertanya-tanya, "Apa yang special sangat di Fatin's Kitchen?". Kalau korang nak tahu, Fatin's Kitchen mempunyai keunikan tersendiri. Antaranya menyediakan suasana tempat makan yang santai, bersih dan moden. 

Dari segi makanan pula, jangan risau. Fatin's Kitchen menawarkan menu yang wow dan memang rare. Antara menu yang mencuri perhatian aku sendiri adalah NASI LEMAK RENDANG RUSA, KAMBING BAKAR MONGOLIA STYLE, NASI LEMAK AYAM KALASAN dan banyak lagi.

Paling penting, juadah yang dihidangkan di Fatin's Kitchen ini disediakan oleh bekas chef hotel bertaraf 5 bintang. Jadi, korang tak perlu risau dari segi rasa dan kualiti juadah yang dihidangkan. Tetapi, dari segi harga memang berpatutan. Korang pasti terkejut dengan harga promosi yang ditawarkan di Fatin's Kitchen.


Dengan sentuhan dekorasi terkini bersama menu masakan yang pastinya cukup enak, Fatin’s Kitchen memang sesuai untuk dijadikan pilihan lokasi untuk gathering, lepak santai makan bersama keluarga dan kawan-kawan mahupun untuk dijadikan lokasi event atau surprise birthday party. 

Aku pun baru tahu, sekarang ni Fatin’s Kitchen juga ada menyediakan pakej khas untuk mereka yang berhajat atau merancang untuk mengadakan majlis ringkas di Hall Fatin’s Kitchen. 

Kalau korang merancang untuk adakan apa-apa majlis, tetapi masih belum ada tempat, aku cadangkan korang pilih Fatin's Kitchen sebagai lokasi. Antara majlis yang korang boleh buat di sini adalah:

  1. Annual Dinner
  2. Majlis Seminar
  3. Majlis sambutan hari jadi
  4. Gathering rakan sekolah/pejabat
  5. Makan-makan bersama family
  6. Candle Light Dinner

Pendek kata, Fatin’s Kitchen adalah salah satu restoran yang menyediakan pakej lengkap termasuk menu masakan bertaraf 5 bintang dan dekorasi menarik untuk para pelanggan. Selain itu, korang juga boleh dapatkan menu Fatin's Kitchen secara atas talian (online).

Apa tunggu lagi? Jangan lupa untuk terjah Fatin's Kitchen iaitu tempat makan best di Danau Kota yang menawarkan menu terbaik daripada bekas chef hotel 5 bintang. Kalau korang mengidam nak makan Kambing Bakar Mongolia sedap atau Nasi Lemak Rendang Rusa Danau Kota, hah di sini lah tempatnya. Untuk maklumat lanjut mengenai Fatin's Kitchen, korang boleh layari Facebook page ataupun Instagram mereka. Check it out! 

FATIN'S KITCHEN
Platinum Walk, Jalan Langkawi, Setapak

Waktu Operasi:
12 tengah hari - 12 malam

Facebook page:

Instagram: 
Weekend dan Jalan-Jalan Cari Makan (JJCM) berpisah tiada! Itu lah rutin mingguan aku sekarang. Dah penat kerja, weekend adalah masa yang paling best nak happykan diri. Dan perkara yang aku prefer adalah food hunting. Korang boleh tengok IGTV: Food Series yang aku share di IG untuk tengok tempat-tempat makan yang aku dah terjah. Untuk episod terbaru, aku terjah Marrybrown Citta Mall untuk try menu terbaru. Nak tahu apa? Jom, cekidout!

 

Untuk kali ini, Marrybrown mempertaruhkan menu baru mereka iaitu S.O.S (SENSASI OHSEM SMOKEY) BBQ. Antara menu utama yang dihidangkan untuk set S.O.S BBQ adalah Burger dan Drummets. Paling utama, hero dalam cerita ni adalah sos BBQ yang sensasi, ohsem dan smokey! S.O.S BBQ Meals sudahpun ada di outlet-outlet Marrybrown seluruh Malaysia bermula 21 Ogos 2020 sehingga 5 Oktober 2020. So guys, jangan lepaskan peluang untuk cuba sendiri. Limited time only!


Selaku rangkaian Restoran Perkhidmatan Pantas tempatan No.1 di Malaysia, Marrybrown tak pernah berhenti untuk terus-menerus memenuhi citarasa berjuta rakyat Malaysia dengan hidangan enak. Untuk kali ini, mereka tampil dengan hidangan Sensasi Ohsem Smokey (S.O.S) BBQ Meals. Apa yang special tentang sos BBQ dari Marrybrown adalah dari segi keseimbangan dan gabungan kelazatan rasa iaitu manis dan smokey yang sempurna. Sos BBQ ini dihidangkan bersama dengan sajian charcoal burger dan juga drumettes yang empuk!



Hidangan sensasi S.O.S BBQ Marrybrown menawarkan tiga kombo berbeza. Antara pilihan yang ditawarkan adalah S.O.S BBQ Burger combo meal atau S.O.S BBQ Drumette combo meal. Kedua-dua hidangan ala-carte ini akan dihidangkan bersama Potato Wedges dan Onion Rings yang rangup berserta minuman Coca-Cola. Untuk korang yang nak rasa kedua-dua hidangan pada satu harga, korang boleh pilih set kombo ketiga. Bagi aku, set ini adalah pilihan terbaik iaitu S.O.S BBQ Box yang disajikan dengan kombinasi S.O.S BBQ Burger, S.O.S BBQ Drumette, MB Crispy Chicken yang disukai ramai, Potato Wedges dan minuman Coca-Cola. Pendek kata, complete set!


Dari segi harga pula, bagi aku ia cukup berpatutan dengan rasa yang ditawarkan. Harga bermula dari RM16.90, setiap hidangan kombo disajikan bersama air Coca-Cola. Untuk harga bagi setiap set kombo, korang boleh refer poster yang aku sertakan dalam artikel ini.




Bagi pendapat aku sendiri yang dah try menu terbaru dari Marrybrown iaitu S.O.S BBQ Meals, aku berpuas hati dengan kualiti hidangan dan rasa yang ditawarkan. Aku dah try Burger dan juga Drummets. Personally, aku lebih prefer untuk repeat order burger. Bagi aku, gandingan burger dan sos BBQ Marrybrown cukup serasi dan sedap!



Kalau korang suka makan ayam especially Drummets, aku cadangkan korang order set Drummets. Kombinasi ayam yang disaluti dengan sos BBQ memang sedap, ala-ala Korean Chicken. Kalau nak try Drummets dan juga burger, better korang order set kombo, S.O.S BBQ BOX!



Jujurnya, aku suka sangat dengan S.O.S BBQ Burger ni. First, sebab guna charcoal bun yang sangat lembut. Then, kepingan ayam yang rangup, salad yang segar dan ditambah pula dengan sos BBQ istimewa. Memang perfect! Hidangan sedap macam ni, semestinya akan membuatkan aku untuk repeat dan makan lagi. So guys, kalau korang tak percaya, korang boleh pergi try sendri. Selamat mencuba!


Untuk pengetahuan korang semua, Marrybrown kini mempunyai jutaan penggemar melalui lebih daripada 500 buah restoran di 16 buah negara dengan penyediaan standard yang tertinggi dalam kualiti, servis, dan kebersihan untuk pengalaman pemakanan yang sempurna. Sempena dengan pelancaran menu terbaru Marrybrown, jom kita dengar apa kata orang kuat Marrybrown tentang komitmen mereka terhadap pelanggan.

"Sepanjang tempoh penghasilan menu ini, kami perlu memastikan bahawa sos yang disediakan menepati citarasa tempatan dengan kesempurnaan gabungan rasa manis dan smoky dengan tekstur yang sesuai tanpa menjejaskan rasa hidangan keseluruhan atau meninggalkan rasa yang terlalu kuat."
“Kami mengalukan seluruh rakyat Malaysia untuk mencuba charcoal bun kami yang berasaskan sos BBQ dan rempah dalam ramuannya kelazatannya. Penggemar juga boleh menikmati kemanisan dan keunikan rasa drumettes kami.”
“Sepanjang perkhidmatan kami, Marrybrown telah menyediakan pelbagai hidangan lazat khas buat peminat semua. Matlamat kami adalah untuk memenuhi citarasa dengan menyediakan pelbagai pilihan yang enak dan menyelerakan seperti S.O.S BBQ Meals yang terbaharu ini,” 

Dato’ Joshua Liew, Ketua Pegawai Eksekutif Marrybrown 


Untuk maklumat lanjut mengenai Marrybrown, promosi dan perkhidmatan penghantaran (delivery), korang boleh layari website atau laman sosial media Marrybrown:

Facebook: 

Instagram: 

Youtube: 

Delivery: 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...